1 Pastinake
1 Petersilienwurzel
1 Möhre
1 kleiner Kohlrabi
4 Blättchen Liebstöckel
1 TL Gemüsebrühe
200 g frische Tortellini (Kühlregal)
Salz, Pfeffer aus der Mühle
außerdem:
2 Lunchgläser (250–300 ml)
Wurzelgemüse-Eintopf mit Tortellini (ergibt 2 Portionen)