Rotes Johannisbeer-Gelee mit Lavendel (ergibt ca. 18 Gläser)

Einkaufsliste

1 kg rote Johannisbeeren
2–3 EL frische Lavendel­blüten
200 ml Prosecco
80 ml Limettensaft
1 kg Gelierzucker 1:1

außerdem:
18 kleine Marmeladengläser (circa 80 ml)