½ Würfel frische Hefe (21 g)
100 g Zucker
125 g Butter
100 ml Milch
300 g Mehl
1 Prise Salz
3 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (M)
500 g Rhabarber
25 g Speisestärke
200 ml Rhabarbersaft
2 EL Zucker
50 g Mandelstifte
2 Päckchen Sahnefestiger
400 g Schlagsahne