1 Knollensellerie (ca. 900 g)
100 g frischer Spinat
4 Scheiben Cheddarkäse
200 g Langkornreis
2 Eier
Salz, Pfeffer
2 EL Mehl
150 g Semmelbrösel
3 EL Öl
1 EL Butter
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Kerbel

kleine Holzspieße (Zahnstocher)