250 g Vollkorn-Reisnudeln
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
2 Knoblauchzehen
1 Stück frischer Ingwer (walnussgroß)
2 EL Sesamöl
2 Limetten
2 TL Honig
2 TL Sojasauce
400 g Rinderhackfleisch
½ Bund Frühlingszwiebeln
2 EL geröstete Erdnüsse