500 g Weizenmehl (Type 405)
1 Würfel Hefe (ca. 42 g)
1 TL Zucker
50 g weiche Butter
1 Ei
2 TL Salz
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Milch
Nach Belieben: grobes Salz, Sesam, schwarzer Sesam
1 große Zwiebel
4–5 Stiele Thymian
2 EL Olivenöl
2 EL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer
½ Bund Petersilie
75 g weiche Butter
1 gestrichener EL Tomatenmark
400 g Camembert (mind. 60 % Fett)
3 EL Basilikumpesto