Apfelkuchen im Knuspermantel

EINKAUFSLISTE für 20 Stück:

200 g gemahlene Mandeln
250 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Zucker
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
250 g kalte Butter
1 Ei (M)
1/2 TL Zimt
5 kleine Äpfel
3 EL Zitronensaft
150 g Apfelgelee
2 EL Puderzucker